秋の虫が鳴き始めた夜の京都からオキエです。 今日は頂きもののジャガイモが置き場からはみ出すくらいになってたので、ポテトチップス作りに挑戦してみました。 う~ん、イモの素揚げ。 難しいんだよね、ポテチ状態にするのって。色々と調べてみたら、もっ…
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