扁桃炎の熱もやっと３７度を切り、今日は久々にお出かけをしたオキエです。曽我部の奥のほうまで入って行ったのは初めてで、延々と続く緑の道に感動しました。
美しい！
守りたい日本の田園風景！！
まだまだ私の知らない亀岡があるのね～。
今日のおでかけの目的は、ルッコラ購入。
とある農家の方が、昨年の台風以降の様々な理由、BADな出来事の重なりで、手塩にかけて育てた大量のルッコラを破棄しなければならない状況に追い込まれておられます。
フェイスブックの友達が「助けてあげてください！」とシェア投稿していて知って、わずかばかりですが購入しに行ってきたのです。
まずはサラダでいただきました。
先日訪れたコラボ展で購入した、亀岡の陶芸家・中井絵夢さん作のお皿に盛りつけて。
新鮮さ半端ない青野菜、美味しかった！！
ひたすらむしゃむしゃ食べてもまだいっぱいある。
明日はソーセージとパスタにからめていただこうかしら。
ついでにお肉とかも少し焼きながら快気祝いの晩酌。
ルッコラをお裾分けしに行った先でいただいた長芋で、シメにとろろご飯。
ぜいたくや～！！
なんて贅沢なんや亀岡暮らし。
もう最高ちゃう。
このルッコラ、４月限定でメルカリでも販売されています。
送料などでどうしても割高になっちゃうけど。
https://item.mercari.com/jp/m72262870460/
栄養満点で美肌効果もあるというルッコラ。
亀岡の大切なルッコラたちが、少しでも多く救済されますように。
